今日の和具は、朝から雨で荒れていたようです。そんな中、今 日も新鮮な魚介たちが入ってきました
よ〜!
心心初登場の、「しゃくし貝」。写真にもありますが、この貝は底がお玉のようになっているので、
食べ 終わっ た後に柄をつけてしゃくしにしていたことからこの名前がついたらしいです。
殻を開けてそのまま浜焼きにすると、味はホタテに近い感じでおいしいですよ^^
後は、ビンチョウまぐろ、赤いか、イナダ(ブリの子供)、浦村かき、スズキなど盛りだくさんの
ラインナップでお待ちしてます♪
とびやん☆